RM Patin HM Yunus Pekanbaru telah lama menjadi magnet kuliner bagi warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke ibu kota Provinsi Riau. Dikenal dengan hidangan berbasis ikan patin yang lezat dan cita rasa Melayu yang autentik, rumah makan ini menawarkan pengalaman bersantap yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan kekayaan budaya kuliner Riau.
Dalam artikel ini, kami akan mengulas secara mendalam tentang menu terbaru, harga, sejarah, fasilitas, dan alasan mengapa RM Patin HM Yunus wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda di Pekanbaru.
Sejarah dan Perjalanan RM Patin HM Yunus
Awal Mula Berdirinya
RM Patin HM Yunus pertama kali dibuka pada tahun 1989 oleh H. Muhammad Yunus, seorang pengusaha kuliner yang memiliki visi untuk menghadirkan masakan Melayu autentik di Pekanbaru. Berawal dari sebuah warung kecil di Jalan Nangka dengan hanya tiga meja dan beberapa kursi, restoran ini menarik perhatian pelanggan berkat kelezatan hidangan ikan patinnya. Pada tahun 1993, rumah makan ini pindah ke lokasi yang lebih luas dan strategis di Jalan Kaharudin Nasution No. 1, Simpang Tiga, Pekanbaru, yang hingga kini menjadi markas utamanya.
Perkembangan dan Popularitas
Dari sebuah warung sederhana, RM Patin HM Yunus Pekanbaru kini telah menjelma menjadi salah satu ikon kuliner di Riau. Keberhasilannya tidak hanya didukung oleh cita rasa masakan yang konsisten, tetapi juga oleh inovasi dalam pelayanan dan suasana restoran yang mencerminkan budaya Melayu. Desain interior dengan sentuhan tradisional, seperti ornamen kayu dan dekorasi khas Riau, menciptakan atmosfer yang hangat dan mengundang, menjadikan tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga, teman, atau bahkan acara bisnis.
Ragam Menu Khas RM Patin HM Yunus
Hidangan Utama Berbasis Ikan Patin
Ikan patin menjadi bintang utama di RM Patin HM Yunus, dengan berbagai olahan yang memanjakan selera. Berikut adalah beberapa menu andalan yang wajib Anda coba:
Asam Pedas Ikan Patin
Hidangan ini adalah primadona yang membuat nama RM Patin HM Yunus dikenal luas. Kuah asam pedasnya memiliki perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh, pedas dari cabai, dan gurih dari rempah-rempah, yang berpadu sempurna dengan tekstur lembut daging ikan patin. Harga menu ini bervariasi tergantung bagian ikan yang dipilih:
- Kepala ikan: Rp 42.000
- Badan ikan: Rp 48.000
Gulai Ikan Salai
Ikan patin yang diasap (salai) dimasak dengan kuah gulai kental berbumbu rempah khas Melayu. Proses pengasapan memberikan aroma khas yang membuat hidangan ini unik. Harga per porsi adalah Rp 50.000.
Hidangan Laut dan Daging
Selain ikan patin, RM Patin HM Yunus Pekanbaru juga menyajikan berbagai hidangan berbahan dasar seafood dan daging yang tak kalah lezat:
Udang Galah Goreng
Udang galah segar digoreng hingga kulitnya renyah, sementara dagingnya tetap juicy. Hidangan ini cocok disantap dengan sambal kecap atau sambal terasi. Harga per potong adalah Rp 98.000.
Dendeng Batokok
Dendeng sapi yang digoreng kering dengan taburan bawang merah dan cabai hijau ini menawarkan tekstur renyah dan rasa pedas yang menggugah selera. Harga per porsi adalah Rp 22.000.
Ayam Kampung Goreng
Ayam kampung yang dimarinasi dengan bumbu tradisional digoreng hingga keemasan, disajikan dengan serundeng kelapa yang gurih. Meski teksturnya sedikit lebih kenyal, cita rasanya kaya akan rempah. Harga per potong adalah Rp 25.000.
Hidangan Sup dan Sayuran
Bagi yang menginginkan hidangan yang lebih ringan, RM Patin HM Yunus juga menyediakan sup dan sayuran:
Sop Kerang
Sup berkuah bening dengan kerang segar ini memiliki rasa gurih dan menyegarkan, cocok sebagai pendamping hidangan utama. Harga per porsi adalah Rp 45.000.
Sayur Asam
Sayuran segar seperti kacang panjang dan terong dimasak dengan kuah asam yang segar, ideal untuk menyeimbangkan hidangan berbumbu pekat. Harga per porsi adalah Rp 15.000.
Minuman Khas yang Unik
Pilihan Minuman Tradisional
RM Patin HM Yunus tidak hanya unggul dalam hidangan makanan, tetapi juga menawarkan minuman khas Melayu yang sulit ditemukan di tempat lain:
Es Laksamana Mengamuk
Minuman berbahan dasar mangga kuwini, santan, dan gula ini memiliki rasa manis-asam yang menyegarkan. Cocok untuk menutup santapan berat. Harga per gelas adalah Rp 18.000.
Es Air Mata Pengantin
Minuman tradisional ini terbuat dari campuran sirup, biji selasih, dan air kelapa, memberikan sensasi segar dan tekstur unik. Harga per gelas adalah Rp 15.000.
Jus Bawang Putih
Meski terdengar tidak biasa, jus bawang putih ini dikenal memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan imunitas. Rasanya cukup ringan dengan sedikit aroma khas bawang. Harga per gelas adalah Rp 20.000.
Fasilitas dan Kenyamanan Pengunjung
Suasana dan Layanan
RM Patin HM Yunus Pekanbaru tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga fasilitas yang dirancang untuk kenyamanan pengunjung:
- Ruang VIP: Cocok untuk acara keluarga atau pertemuan bisnis yang membutuhkan privasi.
- Mushola: Fasilitas ibadah yang bersih dan nyaman untuk pengunjung Muslim.
- Live Music: Penampilan musik akustik pada waktu tertentu menambah suasana santai saat bersantap.
- Kolam Ikan Patin: Pengunjung dapat melihat kolam ternak ikan patin di area restoran, memberikan pengalaman interaktif.
Jam Operasional dan Harga
RM Patin HM Yunus buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB. Harga makanan dan minuman di sini tergolong terjangkau untuk kualitas yang ditawarkan. Rata-rata pengeluaran per orang berkisar antara Rp 120.000 hingga Rp 180.000, termasuk hidangan utama, minuman, dan nasi yang dapat di-refill secara gratis.
Mengapa Memilih RM Patin HM Yunus?
Keunggulan Kuliner
Ada beberapa alasan mengapa RM Patin HM Yunus Pekanbaru menjadi destinasi kuliner favorit:
- Cita Rasa Autentik: Setiap hidangan disiapkan dengan resep tradisional Melayu yang dipertahankan selama puluhan tahun.
- Lokasi Strategis: Berada di pusat kota, rumah makan ini mudah diakses dari berbagai penjuru Pekanbaru.
- Pelayanan Ramah: Staf yang terlatih dan suasana yang nyaman membuat pengunjung merasa seperti di rumah.
- Menu Variatif: Dari hidangan berbasis ikan patin hingga minuman tradisional, ada banyak pilihan untuk memenuhi selera beragam.
Pengalaman Kuliner yang Berkesan
Bagi pecinta kuliner, RM Patin HM Yunus menawarkan lebih dari sekadar makanan. Kombinasi antara rasa, suasana, dan pelayanan menciptakan pengalaman bersantap yang sulit dilupkan. Restoran ini juga sering menjadi tujuan wisata kuliner bagi pelancong yang ingin menjelajahi kekayaan gastronomi Riau.
Tips Berkunjung ke RM Patin HM Yunus
- Datang saat Jam Tenang: Hindari jam makan siang (12.00-14.00) untuk suasana lebih nyaman.
- Pesan Menu Kombinasi: Cobalah beberapa hidangan untuk berbagi agar bisa menikmati variasi rasa.
- Manfaatkan Ruang VIP: Jika datang bersama rombongan, reservasi ruang VIP untuk pengalaman lebih eksklusif.
- Coba Minuman Khas: Jangan lewatkan Es Laksamana Mengamuk atau Es Air Mata Pengantin untuk sensasi unik.
Kesimpulan
RM Patin HM Yunus Pekanbaru adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa yang ingin menikmati masakan Melayu autentik di Pekanbaru. Dengan menu andalan seperti asam pedas ikan patin, udang galah goreng, dan minuman khas seperti Es Laksamana Mengamuk, rumah makan ini menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan tak terlupakan. Lokasi strategis, fasilitas lengkap, dan pelayanan prima menjadikan RM Patin HM Yunus sebagai pilihan ideal untuk makan bersama keluarga, teman, atau kolega. Jadi, saat berada di Pekanbaru, pastikan Anda mampir ke RM Patin HM Yunus Pekanbaru untuk merasakan kelezatan kuliner khas Riau yang sesungguhnya!